冻顶乌龙茶什么味道「冻顶乌龙茶鉴别」

很多朋友对于冻顶乌龙茶鉴别和冻顶乌龙茶什么味道不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、冻顶乌龙有何特点

1、冻顶乌龙可四季采制，3月中旬～5月为春茶；5月下旬～8月中旬为夏茶；8月中旬～10月下旬为秋茶；10月下旬～11月中旬为冬茶。品质以春茶最好，秋茶、冬茶次之；夏茶品质较差。冻顶乌龙特色如下：冻顶乌龙冻顶乌龙茶水①形状：外形卷曲呈球形，条索紧结重实。

2、④香气：清香高爽，带有浓郁的花香、果香。

3、⑤滋味：甘醇浓厚，后韵回甘味强，耐冲泡。

4、⑥叶底：枝叶嫩软，红边、绿叶油亮。

二、乌龙雪顶是什么

奶盖是由奶油、炼乳等奶制品进行打发而成的奶泡，一般是常温或是热的，而雪顶一般是冰淇淋质地的或者说就是冰淇淋，一般是冰的。

三、青心乌龙和冻顶乌龙区别

1、青心乌龙茶为传统野生品种。属晚生种，别名青心、乌龙、种籽、种茶、软枝、好种、玉丛。叶肉稍厚，质柔软，富弹性，香味甘醇、幽雅，呈桂花香、茉莉香，是品质优异的品种。冻顶乌龙茶，产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。主要种植区鹿谷乡，平均海拔500～900米，年均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度较大，终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤，杂有风化细软石，排、储水条件良好。

2、冻顶与茶名之由来：从茶园所处的自然环境来看，即是冬季也并无严寒相侵，雪冻冰封，那么为何名冻顶呢？据说是因冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。

四、桂花乌龙与冻顶乌龙区别

冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村冻顶巷，海拔约600-1000公尺。

桂花乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地，海拔约一千公尺以上。

冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。花香突出，滋味浓醇且耐泡、滋味浓醇，香气高扬。

五、冻顶乌龙茶与高山乌龙茶有什么区别

冻顶乌龙茶与高山乌龙茶的区别：

1、产地海拔的区别，冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），海拔约600-1000公尺。高山乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地，海拔约一千公尺以上。

2、色泽的区别，冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。高山乌龙茶汤色为金黄色、花香突出，滋味浓醇且耐泡、滋味浓醇，香气高扬。

3、茶叶的形状区别，冻顶乌龙茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色，被誉为“茶中圣品”。高山乌龙茶叶形如半球形状，色泽深绿，香如金桂，清香甘甜为其一大特征。

4、气候的区别，冻顶乌龙茶生长在台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以誉为冻顶茶。高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶。

乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。台湾乌龙主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、高山乌龙、阿里山茶等。

六、冻顶乌龙茶是什么茶为什么叫做冻顶乌龙茶

1、一、乌龙茶包括的也很广泛，比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。

2、二、从发酵度来说，冻顶乌龙茶属于轻发酵，有焙火的乌龙茶。

3、三、从制作工艺来说，冻顶乌龙茶的制作流程分为：采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥，所以很多台湾茶，包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。

4、四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的，所以在口感上，跟大红袍有类似。

5、五、冻顶乌龙茶名字的来源，因为它生长在台湾的冻顶山上，所以叫冻顶乌龙茶了，之所以那座山叫冻顶，是因为冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。

七、高山乌龙茶与冻顶乌龙茶有何区别、引用方法

1、冻顶乌龙茶产于台湾的台湾南投县鹿谷乡的冻顶山，冻顶既是山名又是品种名。

2、冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700米。

3、传说山上种茶，因雨多，山高路滑，上山的茶农必须绷紧脚尖（冻脚尖）才能到山顶，故称此山为“冻顶山”。

4、高山乌龙茶就是指生长在高山上的茶树上的鲜叶加工的乌龙茶，可以说冻顶乌龙茶也属于高山乌龙茶。

5、高山上因为特殊的气候条件，云雾多，日照短，昼夜温差大，较利于茶树的生长，形成一些特殊的品质，一般比平地的茶好

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