漳平水仙茶：独特风味与养生功效解析

大家好，今天我将为大家深入解析漳平水仙茶的特点及功效，并解答关于它究竟是红茶还是绿茶的疑问。漳平水仙茶，以其独特的风味和丰富的养生功效，在茶界独树一帜。

一、漳平水仙茶的类别与制作

漳平水仙茶属于乌龙茶系列，是一种半发酵茶。它分为水仙茶饼和水仙散茶两种形式。这种茶因其独特的包装方式而被称为“纸包茶”。制作过程中，茶叶被放入用山里质地坚硬、无异味的木头制成的茶饼模具中，手工压筑成方形，再用茶纸包裹定型，最后用木炭火慢慢烘烤定型。

二、漳平水仙茶的独特香气

漳平水仙茶之所以具有兰花香，首先是因为它属于乌龙茶类，本身就带有兰花的清香味。漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，其主产区漳平九鹏溪地区优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼是乌龙茶类唯一的紧压茶，品质珍奇，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点。

三、漳平水仙茶的最佳饮用季节

漳平水仙茶不分季节，是一种可以随时饮用的精品茶。不过，在饭后两小时饮用最佳，这时人体内的食物已经消化得差不多，喝茶能更好地吸收营养，更好地品尝其诱人滋味，发挥其养生功效。

四、漳平水仙茶的香气类型

漳平水仙茶分为浓香型和清香型。清香型水仙干茶和叶底颜色都非常漂亮，兰花香高扬，醇厚香甜。浓香型水仙经过炭火烘焙，味道较重，花香需三泡以后才会显现，且甜味不如清香型。

五、漳平水仙茶的优缺点

漳平水仙茶的香气持久而高扬，具有兰花香和桂花香两大种。冲泡后的茶汤以清香为主，滋味清爽甘醇，回甘特别明显，耐泡性特别强，每次放上的茶可以冲泡5~7次，叶底完整。

六、漳平水仙茶的品牌推荐

陈泰昌漳平水仙原料采自正宗漳平茶园基地，茶园自然环境纯净、水汽充沛、茶叶内质积累丰富。陈泰昌漳平水仙全程以手工采摘一芽二、三叶，既充分保留了叶片的完整性，也完美地剔除了老叶残叶，保证了鲜叶的品质。陈泰昌漳平水仙坚持百年传承的制作工艺，通过“五行五焙”工艺，成就了漳平水仙敛香、藏韵、回甘快、滋味醇、耐冲泡的特点。

七、漳平水仙茶的世界地位

漳平水仙茶，作为世界上唯一的紧压乌龙茶，其名头不容小觑。它将乌龙茶制作成茶饼，别具一格。

通过以上解析，相信大家对漳平水仙茶有了更深入的了解。希望这次分享的内容能解决您关于漳平水仙茶的所有疑问。