老班章古树茶叶特点解析与冲泡、鉴别技巧

大家好，今天我们将深入探讨老班章古树茶叶子的特点，以及相关的冲泡方法和鉴别技巧。本文将涵盖老班章生茶的冲泡方法、如何分辨古树普洱茶、瑞聘号普洱茶的品质分析、昔归古树茶饼的鉴别、黄金叶老班章与老班章的区别、布朗山的茶叶品种以及2008年老班章普洱茶的品质评估。

一、老班章生茶冲泡方法

1. 醒茶

短期内要饮用的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。罐内装茶一般不超过三分之二，定期倒出翻动以利于醒茶。若无茶罐，可将茶叶临时放入牛皮纸袋或大信封中醒茶，同时注意避光避异味。

2. 投茶比例

熟茶按100毫升水投茶8.5克，生茶按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，散茶保持干茶外形。

3. 润茶

一般润茶两遍，先将水烧至50℃，注入盖碗时轻柔，避免茶叶翻动。第一次润茶后，取70℃水继续润茶，方法与第一次相同。

4. 泡茶

泡茶水温需高于70℃，避免茶底翻动，按习惯出汤。老班章普洱茶浓而不烈，饱满丰富，刺激适中。

二、如何分辨古树普洱茶

1. 定义

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。

2. 甜味

古树茶的甜味高雅清甜，往往被回甘所掩盖。

3. 茶汤

古树茶茶汤粘稠感强，厚实度显著，口感饱满。新制茶颜色多为透亮的黄绿色，转化期后多为黄亮、金黄色。

4. 香韵

选择香气浓郁持久，香韵沉稳的古树茶。

5. 喉韵

古树茶喉韵持久，代表内质深厚。

6. 苦涩

古树茶苦涩较快化开，茶香、回甘、生津、甜特点明显。

7. 茶杆断口

古树茶茶杆头断面有马蹄，不规则不整齐。

三、瑞聘号普洱茶品质分析

瑞聘号普洱茶品质一般，属于学费茶，价格离谱，欺骗新手。

四、昔归古树茶饼鉴别

昔归古树茶饼条索黑紧狭长，香气高锐，汤感细腻不失霸气。叶片薄，有弹性，韧性十足。茶梗偏多，颜色偏黑。建议到五气禅茶预定，品质有保证。

五、黄金叶老班章与老班章的区别

黄金叶老班章口感柔和，回甜不刺激肠胃；而老班章茶气高扬，口感霸道，苦涩明显。

六、布朗山茶叶品种

布朗山有普洱茶、老班章、冰岛等品种。普洱茶具有独特加工艺，常见包装为饼茶。

七、2008年老班章普洱茶品质评估

2008年老班章普洱茶品质优良，口感饱满，生津回甘，厚度刚度平衡，苦涩味明显且富于山野气韵。