各位茶友,你是否对普洱茶蛮砖以及其在茶界中的地位有所好奇?我们就来深入探讨普洱茶蛮砖的历史、特点、产区,并与普洱茶班章进行比较,以期解答大家心中的疑惑。
蛮砖贡茶的历史
我们追溯一下蛮砖贡茶的历史。根据史料记载,蛮砖古茶园最早由土著人开垦种植,清朝初期,外来人口与当地居民共同种植茶叶。到乾隆年间,茶园面积已达1万亩左右,产量超过200吨。当时,蛮砖茶农多将茶叶原料运往易武加工。蛮砖茶在《普洱茶记》和《鸿泥杂志》等史书中被誉为“味较胜”,显示了其在六茶山中的重要地位。蛮砖茶品质杂,以大叶种茶为主,香高持久,滋味浓重,内含物丰富,是制作普洱茶的上好原料。
曼庄村是蛮砖历史上的一个重要节点,其兴衰与蛮砖茶山的兴衰紧密相连。从明朝末年至清朝末年,曼庄成为蛮砖茶山茶叶集散地和中心大镇。曼庄茶农仅有20户左右。蛮砖古茶区保存较为完好,茶树数量众多,生态环境优越,产量稳定,至今仍保持较高的产量。
普洱茶各产区的特点
普洱茶各产区各有特色。以下列举几个主要产区的特点:
1. 倚邦山:属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深黄。
2. 蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。
3. 曼撒山(易武山):属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好。
4. 攸乐山:属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般。
普洱茶产地
普洱茶原产于云南一带,一般生长在海拔1-2千米且坡度较小的地区,土壤多为砖红壤、山地红壤或山地黄壤。普洱茶主要产地为云南省,包括保山市、临沧、普洱及西双版纳地区。
云南邦东古树普洱的山头
云南普洱茶的六大山头包括蛮砖、倚邦、莽枝、攸乐、革登、易武。蛮砖茶香气较沉,香气高扬;倚邦茶芽头较小,汤质饱满;莽枝茶汤层次感强,清香雅香独特;攸乐茶香扬水柔,茶气强烈;革登茶茶气强烈,回甘生津,汤质顺滑细腻;易武茶口感细腻,苦涩轻且香气佳。
普洱茶的存放价值
古六大茶山的古树茶因其陈年效果较好而备受推崇,其中易武(曼撒)片区和蛮砖片区的陈年效果更佳,因为这两个片区的茶种以大叶种居多。其他茶区的老茶则需要等待足够年份才能显现其陈年效果。
普洱茶种类及区别
普洱茶按加工工艺可分为生茶和熟茶。生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,而后蒸压成型、干燥成饼;熟茶则在晒青毛茶的基础上洒水增湿、渥堆发酵,蒸压成型、干燥成饼。普洱茶按茶树类型可分为乔木型和灌木型,乔木型对应大叶种茶叶,灌木型对应中叶种、小叶种茶叶。普洱茶按存储方式可分为干仓茶和湿仓茶,干仓茶口感滋味协调自然,而湿仓茶则条索干枯、霉味浓重。
普洱茶是云南特有的茶叶品种,其产地山头遍布云南各产茶区,可分为四大茶区:普洱茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。
通过以上对普洱茶蛮砖的介绍,相信大家对蛮砖茶的历史、特点、产区以及与班章茶的对比有了更深入的了解。希望这篇文章能够帮助你更好地了解普洱茶蛮砖,并解决你心中的疑惑。
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