南糯山八百年古树茶_多一斋南麂山古茶第一山

南麂山，亦称孔明山，以其1400米的海拔和神秘的古茶林而闻名于世，成为世界真树普洱茶的发源地。这片被云雾环绕的土地，孕育出宛如原始森林般梦幻而古老的古茶林，其中蕴含着丰富的文化故事和自然奇迹。

传说中，南麂山之名源于傣语的“南糯”，意为笋酱，源自哈尼族人因进贡竹笋和酱料而受赞誉的故事。尽管这只是传说，但南麂山的真实面貌却更加引人入胜。

这片土地拥有超过12000亩的古茶园，其历史可以追溯到布朗族先民最早种植茶树的时代。随着时间的推移，布朗族迁离，而哈尼族继承并延续了这一传统。南麂山的多益寨老寨不仅占据着最高峰的位置，更是古茶树的最佳村落。

在南麂山，茶树的种植历史与著名的“茶王树”密不可分。1951年，科技人员在哈尼族猎人的引导下，发现了世界上已知的最古老的栽培茶树——巴巴达格，这株树已有800多年的历史。经过多年的考察和研究，茶王树的传奇被世界所熟知。

南麂山的多益斋，海拔1900米，一年四季被云雾缭绕，独特的气候条件孕育了品质上乘的古树茶。从多益村到半坡村、垭口村、石头村、姑娘村、向阳村等村落，古树茶的品质之高，得益于这一特殊的地理环境。

翟逸古树茶以其黑色外观、不苦不涩的特点，汤色姜黄、茶香蜜兰而著称。初次泡制时略显单薄，但随着泡制次数的增加，其纯净、顺滑、甘甜和丰富的内在品质逐渐显现。

茶叶的加工过程同样令人赞叹，经过炒揉后的茶叶晾晒在大簸箕上，吸收阳光，成为人们心中的珍宝。古茶树的生存现状却不容乐观。百年老树的怪异枝叶生长缓慢，产量较低，加上自然环境和人类活动的影响，古茶树正面临严峻的考验。

保护古茶树不仅是茶友的责任，更是对南麂山精神家园的重塑。古树茶作为茶中稀缺资源，由精英茶人收藏品尝，成为茶文化的重要组成部分。保护古茶树，意味着与南麂山的生态链和谐共生。

唐代诗人王维曾在《清溪》中写道：“清溪几经云林，必入深山。”想要寻觅那隐藏的源头，只有深入大山，亲自走到水边，才能闻到原始的气息，品尝醇厚的味道。南麂山，这片充满传奇色彩的土地，正等待着人们去探索，去品味，去守护。