普洱茶独特的什么香气「普洱茶的几种香气」

普洱茶的几种香型！普洱茶有很多细腻细腻的香气物质，在香气类型上主要分为几类：兰花香气、大枣香气、荷花香气、樟脑香气、蜂蜜香气等等。普洱茶的香气必须经过新鲜制作过程和自然储存过程才能保留。兰花香：鲜普洱茶有绿叶香，经过长时间的陈酿，由绿叶香变为清香。那些种在樟树下的茶树，与香樟融为一体，而香樟是普洱茶中最珍贵的茶香，被较弱的与香清融为一体。

荷花：荷香普洱茶的原料都是幼茶素。采摘云南大叶茶的嫩芽茶，制作时散发出浓郁的绿叶清香。经过适当的陈酿发酵，好的幼芽茶去掉了浓浓的绿叶香，自然留下淡淡的荷香。荷花香属于浮汤茶香。荷香普洱茶，打开包装后，能闻到淡淡飘来的荷香。冲泡时，在茶汤中也能尝到这种香气。

香樟：云南有高大的樟树。这些樟树大多有一二十英尺高。大樟树下的空间最适合普洱茶的种植和生长。大樟树可以为茶树提供适当的遮荫机会，可以减少茶树在樟树环境中病虫害的发生。更可贵的是，普洱茶的根与底部的樟树根交替生长，使茶具有樟树的香气。同时，樟树的枝叶也散发出樟树香，茶树直接吸引樟树香并储存在树叶中。

枣香：只有生长在植被茂盛的环境中的茶树和野生枣树才能产生这种香味。因为经常有落叶，日积月累就形成了天然肥料。茶树的根吸引了这些肥料，茶叶吸收了雾气，所以茶叶形成了一种特殊的枣香。

蜜香：一般来说，版纳的大部分树木在压饼后一到两年就会产生蜜香。当然，百年树茶有明显的空杯和余香。