茶叶实物标准样是评定茶叶-茶叶的质量检测标准

其实茶叶的质量检测标准的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解茶叶实物标准样是评定茶叶，因此呢，今天小编就来为大家分享茶叶的质量检测标准的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、茶叶是如何评级的

1、按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特一、特二、特三等，普洱散茶分为特级、一级、二级……十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，方便消费者辨别。

2、同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级;珍眉一级、二级……。外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级。

二、区别真假茶叶的标志

1、现在喜欢喝茶的朋友是越来越多了，人们对于茶叶的讲究也是越来越大了，正因如此，市场上也涌现了很多以次充好的一些劣质的茶叶，让很多人是防不胜防。对于这些真假茶叶我们应该如何区分呢？

2、茶用开水冲泡，色泽淡黄是下品，深点其次，深点黄颜质量很差。品味是判别茶何时长出来的。清明节前后的茶尝起来又苦又纯，其次是古宇节前后的茶。夏茶受太阳和温度的影响，从春天的苦味变成甜蜜的滋味，涩味越多，摘茶的温度越高。秋天，气温越来越低，茶的涩味渐渐淡去。春天、夏天和秋天的茶滋味不同。

3、茶叶的生长环境是特定的，因而成品的茶叶外观和颜色上不会有太大的突变性。如果我们观察到茶叶的外表相对比较匀称、颜色比较统一均匀，则说明是真茶。如果茶叶颜色反差过大、杂乱无章，则可说明是假茶。

4、这叶底我们主要观察它的嫩度、匀度、色泽还有叶片活性和卫生状况。经常有朋友说不是评茶别乱翻叶底。因为叶底其实能看出很多东西。很多在干茶情况下看不出的情形，在这里都能看得出，首先你看得出茶干净不，有没其他非茶物体掺杂。其次你能大概看得出这款茶的加工水平，如果叶片碎小不齐，颜色有些发红或明显炒焦的，叶片死烂的，这些加工工艺可能在某一步都出现问题。

5、大家可以用80度的水冲泡茶叶后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。

6、茶的韵味，就是你喝下一口之后，咂咂嘴，这个味道不停的在你的嘴中回甘，而不是只有一层浅薄的气味，这个就是茶叶的韵味。尽管如此，它并没有一个比较统一的标准，每个人他追求的气味、味道都不一样。

三、谁能告诉我茶叶的国家统一执行标准号码

GB10221。2-88感官分析术语与感官有关的术语GB10221。3-88感官分析术语与感官特性有关的术语GB10221。4-88感官分析术语与分析方法有关的术语GB11767-89茶叶种子和苗木规格标准GB/T4879-85防锈包装GB/T5009。1-85食品卫生检验理化部分总则GB/T5009。11-96食品中总砷的测定方法GB/T5009。12-96食品中铅的测定方法GB/T5009。13-96食品中铜的测定方法GB/T5009。19-85食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB5009。22-85食品中黄曲霉毒素B1的测定方法GB/T5009。57-96茶叶卫生标准的分析方法GB/T5033-85出口产品包装瓦楞纸箱GB/T5034-86出口产品包装瓦楞纸板GB/T5048-85防潮包装GB5127-85食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准GB/T5398-85大型运输包装件试验方法GB7718-94食品标签通用标准GB8057-87茶叶机械名词术语GB/T8302-87茶取样GB/T8303-87茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T8304-87茶水分测定GB/T8305-87茶水浸出物测定GB/T8306-87茶总灰分测定GB/T8307-87茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定GB/T8308-87茶酸不溶性灰分测定GB/T8309-87茶水溶性灰分碱度测定GB/T8310-87茶粗纤维测定GB/T8311-87茶粉末和碎茶含量测定GB/T8312-87茶咖啡碱测定GB/T8313-87茶茶多酚测定GB/T8314-87茶游离氨基酸测定GB/T9172-88花茶级型坯GB/T9172-88花茶级型坯（附录B）《茶叶滋味化学鉴定法GB/T9172-88花茶级型坯（附录C）《茶叶水分测定的快速法GB/T9172-88花茶级型坯（附录C）《茶叶总灰分测定的快速法GB/T9174-88一般货物运输包装通用技术条件GB/T9194-88茶尺蠖防治标准GB9679-88茶叶卫生标准GB9683-88复合食品包装袋卫生标准GB/T9833。1-88紧压茶花砖茶GB/T9833。2-88紧压茶黑砖茶GB/T9833。3-88紧压茶茯砖茶GB/T9833。3-88紧压茶茯砖茶（附录B）《茶梗检验方法》GB/T9833。3-88紧压茶茯砖茶（附录C）《非茶类夹杂物检验方法GB/T9833。4-88紧压茶康砖茶GB/T9833。4-88紧压茶康砖茶《紧压茶类每块（个）净重量检测方法GB/T9833。5-88紧压茶沱茶GB/T9833。6-88紧压茶紧茶GB/T9833。7-88紧压茶金尖茶GB/T9833。8-88紧压茶米砖茶GB/T9833。9-88紧压茶青砖茶GB/T10220-88感官分析方法总论GB/T10221-88感官分析术语一般性术语GBN144-81红绿茶卫生标准、茶叶卫生管理办法GBN238-84食品中镉允许量标准GBN54-81食品中放射性物质限量（附：食品放射卫生管理办法SB/T10036-92紧压茶运输包装通用技术条件SB/T10037-92红茶、绿茶、花茶运输包装通用技术条件GB11680-89食品包装用原纸卫生标准GB/T13738。2-92第二套红碎茶GB/T13738。4-92第四套红碎茶GB/T14456-93绿茶GB/T14487-93茶叶感官审评术语。

四、三无茶叶标准

1、“三无茶”，也就是茶叶包装上没有标明合格证，生产许可编号、生产日期之类的信息。

2、这种茶无法保证茶叶的品质和安全，通常情况下这种茶都比较廉价，许多上了年纪的人比较节俭，喜欢图便宜，但最好还是别买这种茶。

3、万一买到过期的、变质的、或者有化学添加的，那对身体是有害的，

五、茶叶审评杯的标准

对茶叶审评杯的标准是具有一定的透明度，以便观察茶汤的色泽和均匀度。一般高级茶冲泡4次，中级茶冲泡3次，低级茶冲泡2次，以耐泡有余香者为好。

六、茶叶的保质期国家标准

1、通常来说密封包装的茶叶保质期是12个月至18个月不等，在茶叶的包装袋上会标明。

2、而散装茶叶的保质期相对来说短一些，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。因此国家对其没有制定保质期。

3、还有，判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味（旧相味）；汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期。

4、另外，如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。不过，无论什么茶叶，不仅注意保质期，也要注意品质，品质好的茶叶更有益处，也更好喝。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

七、茶叶产品标准号gb和db哪个好

1、DB是地方标准，GB是国家标准，地方标准又称为区域标准，对没有国标和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准。

2、地方标准属于四级标准之一。国标分为强制性国标（GB）和推荐性国标（GB/T）。强制性国标是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国标；推荐性国标是指生产、检验、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国标。

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