味道浓郁的茶叶有哪些(茶叶品质浓郁有哪些方面)

专业茶人在评价一款普洱茶的优劣时，通常会说一款茶是否富含内在品质，是什么？它代表了普洱茶的什么特点？

1.黏稠：普洱新生茶是“未发酵茶”，所以不会有“黏稠感”。优质普洱茶的“浓”，是指茶汤对舌面和口腔的触感和渗透力，具体来说就是深度、重量、强度、紧实度四个指标。两者的区别是通过舌面科学感知的。当汤被摄入时，忽略口腔的其他部分会使它。而高品质的普洱茶则厚重、浓郁，前者遍布舌面四周，充满整个口腔，但对舌头没有太大的压力，基本上只在舌面最外层有触感，后者通过舌面渗透到舌头内部，会在舌面以下更深的部分形成触感。

2.苦味强：苦味建立在脂肪型儿茶素含量高的基础上，工艺粗糙使苦味不愉快。事实上，光线越短越好。而且茶越苦，对胃的刺激越大。