搓茶艺术：品茗之道与注意事项

在品茗的世界里，每一次的尝试都应有一个合理的理由，哪怕这个理由看似简单。正如古人所言：“恶名即恶言。”，即使是看似正当的行为，也需要有正当的理由支撑。孔乙己曾言：“偷书不是贼。”，这样的理论看似荒谬，却为某些行为披上了正当的外衣。而在这个基础上，我们可以尝试一种看似无厘头的品茗方式——搓茶。

搓茶的艺术

搓茶，顾名思义，就是通过搓揉茶叶来感受茶叶的香气和口感。这种方法看似简单，实则需要一定的技巧和经验。以下是一些搓茶的建议：

1. 避免长时间停留：如果你对店铺不熟悉，最好不要在一家店停留太久，尝试太多的茶。因为老板平时很会说话，时间太长很容易丢面子，最后还得买茶。

2. 控制茶叶种类：每次搓的茶叶最好不要超过3~4种。如果你真的想尝试，建议自带开水。试了两种之后，休息一下，漱两口。

3. 选择主打产品：试茶时，选这家店的主打产品。进了大益店，就别想着去海关了。如果进了麦当劳，就别想肯德基了。这是事实。

尊重与真诚

在品茗的过程中，尊重和真诚是至关重要的。

4. 尊重老板和茶：进店首先要尊重老板，尊重茶，老板才会尊重你。我坐过有人找茬，我的话有点过分。人家一般不会跟你争，但绝对懒得教你什么。

5. 虚心求教：不要做专家，我们是新手。真心说自己不懂，虚心求教。没看到很正常，就算店主去了别人的店也还是菜鸟。

避免误区

6. 不提钱：进店不要提钱，伤感情。有老板喜欢问：一般喝什么价位的茶，因为不知道的人太多了。如果真的想学，可以去问店主推什么。

7. 不要扭曲品味：不要在品味中弯曲你的脚。卖瓜不代表苦瓜。老板10块钱一个茶饼，也会说“很好”。如果他觉得不合适，就直接说“不喜欢”，老板会帮你找到你喜欢的。苦是苦，苦是苦，不要喝了班章就往肚子里灌。

关于干仓和湿仓

8. 敏感问题：关于干仓和湿仓的问题，我个人认为这个问题比较敏感。如果你觉得茶叶一直在仓库里，你可以直接说你不喜欢这种茶叶，要求老板更换。不要问“干湿”这个问题的根源。

选择茶叶

9. 避免迷恋大树茶：不要迷恋大树茶。有的茶饼很好，叶子不小，但是入口薄，没有层次感，口味单一。不要轻易从这种茶入手。不要听老板的故事，说是他自己从山上采的，或者说这个茶叶已经卖了多少钱。

山寨与收藏

10. 选择山寨：如何选择山寨：如果某个茶厂的茶叶能形成系列，可以尝试一下。如果今年有一个这样的套餐，明年有一个这样的名字，可以偶尔试试。如果多了，你会发现一般都是浪费时间。

开始喝茶

11. 耐心品茗：如何开始喝茶：没什么新鲜的。修行获得利益才是对的。耐心喝完，相信你会对普洱有新的看法。然后再试一次。

老茶与新茶

12. 老茶的价值：老茶是用来喝的。如果不愿意喝老茶，那收藏新茶又有什么意义呢？

少买多蹭

13. 真诚说明原因：少买多蹭。如果真的没有什么符合自己口味的，就不要勉强了。真诚地说明原因就好；你可以买你喜欢的。

，便是搓茶的艺术，以及品茗过程中需要注意的一些事项。希望这些建议能帮助你更好地享受品茗的乐趣。