老茶婆的功效与作用百度百科「老茶婆的药用价值」

茶永远是“可饮用的古董”

老茶收藏成了“可喝的古董”。1949年以前生产的老茶大多是手工制作，所以产量很少。与工业压制的老茶相比，手工压制的茶更好。手工老茶透气性好，吸收一定的水分能促进其陈化。所以，真正好的老古董茶，可以说是少喝一块。随着人们对它的日复一日的消费，它变得越来越稀有，当之无愧于“可饮用的古董”的称号。生茶性寒，苦涩味浓，无陈味，陈酿需3年以上。老茶大多需要5到20年才能褪去苦涩味，转为醇厚、甘甜、顺滑。据说茶越老越好。据说30年以上的茶，立马让人觉得贵。老茶既有陈年，也有品质，比陈年更重要的是品质。质量差的茶叶留多久都不是好茶’。老茶的原料首先要来自优质的茶叶产地，是真正的优质原茶场，没有经过人为的破坏。由于地处偏远，好茶树的数量很少，所以老茶要转化成醇厚的味道需要一定的陈方。‘越老越香’是区别老茶和新茶的特征，是老茶品质的灵魂。生茶接触空气后，经过自然变化而发酵。存放时间越长，茶的品质会越醇厚。熟茶的发酵已经确定，存放时间不会改变茶叶本身的品质。因此，熟茶适合日常饮用，而生茶比熟茶升值潜力更大，适合喜爱老茶的人长期存放。你可以呆在陈方的家里，看着生普洱叶的颜色一年一年地逐渐变深，香味一年一年地越来越醇厚，就像生活经验的积累。正因为如此，好老茶才是“可喝的古董”。