茶叶叶底茶底的区别_球形茶叶是什么茶

大家好，关于茶叶叶底茶底的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于球形茶叶是什么茶的知识，希望对各位有所帮助！

一、轻茶底是什么

Coco17岁轻茶是都可新出来的一款清茶饮品，它的口感就像它的名字一样，像17岁的夏天，因为它的茶叶味道淡淡的，所以才叫做轻茶，轻茶也属于乌龙茶，很适合夏天，非常解渴，而且它的茶水上面还有一层厚奶霜，特别适合喜欢吃甜的小伙伴，奶茶和轻茶的区别在于原料上面有所不同，轻茶奶茶是使用轻茶调配的，口感清香。

二、什么茶的叶底最好看

1、叶底是品茶时常用的术语，即冲泡后完全展开的茶渣。在审查过程中，有一些特殊的叶底盘，通常由木头制成，涂上黑色，有括正方形和长方形。

2、一般来说，一个好的茶叶底应该有一个大比例的嫩芽，柔软的质地，明亮的颜色，均匀的叶子形状和厚叶。

3、以芽和幼叶含量与老嫩叶质量之比来衡量。一般来说，芽是丰富的，厚而长，但短而差。然而，它应该是不同的，取决于品种和茶叶的要求。一方面，从展开的叶底，可以直接看到叶片的品质，另一方面，它也可以从柔软和弹性中区分出来：手指按压叶底；时的嫩度好硬而有弹性，松手后的松手意味着厚实和苍老。血管在隆起时是老的，但在没有隆起时是嫩的。叶子的边缘很明显是老的，有锯齿状的牙齿，然而它很嫩。厚而软的叶肉较嫩，而软而薄的叶肉较差。请注意，树叶的大小与变老和变嫩无关。

4、主要取决于色度和亮度，其方法与干茶相同。

5、深浅度：颜色是否符合茶叶的颜色要求。黑毛茶以油黑色为好，但黄绿色和铁板色较差。

6、润枯：“润”是指茶叶的颜色表面油滑，反光强。“干”是指暗淡的颜色或暗淡的光泽。

7、新鲜和黑暗：“新鲜”是指明亮和新鲜的颜色，表示成品的新鲜度。最初的准备是及时和合理的，这是新茶的颜色。“暗”是指深棕色和暗褐色，通常新鲜的叶子又厚又旧，或者是初始加工不当。

8、均匀性：“均匀性”是指色调和鲜叶的标准是一致的。颜色不一致，茶叶中有许多黄色的片、绿色的条、筋茎和烧焦的片。

9、主要从老嫩、大小、粗细、颜色和破碎程度来看。上述因素是密切和一致的，即均匀性好，反之亦然。

10、在评估叶底时，我们也应该看看茶的拉伸和它是否掺杂。无法逃脱是件坏事，而叶底完全分散开来也不是件好事。一个好的叶底应该是明亮的、柔软的、厚实的和略微卷曲的。次要的是暗的、旧的、薄的等等。有焦点和叶子的更常见。

三、碎银子的茶底是什么样子

1、从汤色来看,正品的碎银子橙黄带金色,逐渐橙红透亮,十分清澈,仿品汤色有好有差,整体汤色不透明、不纯净。

2、正品泡20泡,叶底紧致,不会明显膨胀。仿品10泡以上叶底明显膨胀,仿品越低膨胀越严重。

3、正品的碎银子即使冲泡到15泡,茶汤味道依然甜美,茶香绵延

四、如何看岩茶的茶底

岩茶的茶底是指茶叶在冲泡后所剩余的底渣。观察岩茶的茶底可以了解茶叶的质量和冲泡的情况。优质的岩茶茶底应该呈现出均匀、紧实、饱满的状态，颜色深沉，叶底有光泽。茶底中的细碎叶片应该少，而完整的叶片应该多。此外，茶底的香气也是评判茶叶品质的重要指标之一。通过观察茶底，我们可以判断岩茶的制作工艺是否精细，茶叶是否新鲜，以及茶叶的口感和香气是否丰富。

五、茶叶叶底鉴别的六个方面

六大茶类里，绿茶是不发酵茶，绿叶清汤，叶底颜色也以嫩绿为主。

若在绿茶叶底里发现红斑或者黑褐焦点，显然是工艺有问题。

那些焦黑碎屑，多数来源自炒青绿茶杀青不当。

温度过高，时间过长，将茶炒焦所致。

红茶的叶底颜色以古铜色为主，颜色红匀。

色泽红且偏深，稍微带点青褐色。

和其它茶相比，红茶发酵程度偏高。

若是发现某款红茶的叶底，有红有绿，颜色深浅不一致。

色系驳杂，带有明显青条，多半是发酵不足或发酵不均匀导致。

（有机牡丹王的叶底，颜色匀称）

至于白茶的叶底，得结合具体茶类来分析。

白牡丹，芽白叶绿，泡开的叶底里，芽头底色也是以绿为主。

春寿眉，整体是深浅不一的绿色。

秋寿眉，叶片上绿色占据大多数，但也有分布砖红、郝色、土黄等。

若是老白茶，随着年份递增，叶底色系不会彻底颠覆，只不过颜色深浅略有不同罢了。

二、茶梗柔软，没有麻梗、剥皮梗。

茶叶里该不该保留茶梗？得具体情况具体分析。

连梗带叶一齐采摘的白茶寿眉，经萎凋、干燥后，成品茶里保留茶梗，再常见不过。

对武夷岩茶（属乌龙茶）来说，岩茶虽说是“开面采”，茶青采摘时也是连梗采下。

但岩茶加工工艺复杂，初制结束后，还要专门剔除茶梗与老叶，再进行焙火。

因此但凡在岩茶叶底发现茶梗，都是挑拣不精、工艺粗糙的表现。

红茶该不该保留茶梗，得看具体情况。若是金骏眉，只取芽头为原料，何谈茶梗？

另外，即便是“有梗”的茶，对茶梗的要求也不能放松。

泡开的叶底里，茶梗是身段柔软的。

不能像是牙签那样，捏着偏硬，没有半点弹性。

按照《茶叶审评术语》描述，还得另外留意这两类特殊情况。

指陈年老梗、粗老梗，偏麻白色。

这样的粗老茶梗，一早就脱离适采范围。若是成品茶内保留过多老茶梗，会导致茶汤滋味偏薄，带粗老味，不耐泡，质量不高。

个别红茶、岩茶里若发现大量剥了皮的茶梗，证明它在加工时，揉捻不当，用力过猛，是典型制茶败笔。

（假冒金骏眉的叶底，僵硬、无弹性）

早些年在上海的茶博会上，见过一泡古怪的熟普。

接过工作人员递来的盖碗后，先打开往里瞅了瞅叶底。

发现里面是软趴趴的，一点也不鲜活。

见状，对方解释称，这是因为熟普是渥堆茶，渥堆发酵后的茶叶，都是如此。

（假冒金骏眉的叶底，僵硬、无弹性）

叶底软烂，像烂菜叶那样，一捏就稀巴烂。

用审评术语来看，这属于“丝瓜瓤”。

叶片沤烂，留下明显叶脉网络，形似瓜瓤。

这种叶底软烂，没有弹性的茶，慎买！

（2019白露茶叶底，即便是老白茶，也能很快泡开）

之前在试茶时，领教过这样的病火岩茶。

一提到病火茶，估计有的茶友会纳闷，病火属于什么火功，它和足火茶又有什么差别？

足火茶属于正常火功范畴，而病火茶纯属焙过头，将茶焙焦了。

（2019白露茶叶底，即便是老白茶，也能很快泡开）

鉴别病火茶，可从叶底进行分别。

正常的岩茶叶底，不论轻火、中火、足火，干茶条索在经历轮番沸水冲刷后，会慢慢舒展。

而病火茶的条索，颜色炭黑，没有光泽。

哪怕闷再久，冲泡次数再多，叶底里的干茶条索仍旧直挺挺的。

像被大火吞噬过的山林，彻底成了焦条，没有半点活力！

内质充足的好茶，芳香物质积累丰沛。

干茶香、盖香、落水香、挂杯香、以及泡淡后的叶底，无处不香。

冲泡6、7冲，甚至更多次数后，茶味逐渐变淡。

若能闻到清晰的茶香，说明这泡茶的表现可圈可点。

绝大部分品质过得去的茶叶，泡茶出汤后，趁热去闻。

感受到茶香的存在，倒也不稀奇。

难能可贵的是，叶底在彻底凉透后，依旧保留丝丝缕缕冷香。

一泡茶喝完后，撂在桌上半小时、一小时再回来收拾。

当你准备倒掉叶底，清洗茶具时，不妨低头闻一下余香。

好茶哪怕在泡淡的、凉透的叶底里。

冷后的茶香依旧清清爽爽，没有半点杂味怪味！

（有机牡丹王叶底，芽叶大小较为匀称）

比如，岩茶要“开面采”，采茶时不含芽头，连梗采下嫰梢的三叶、四叶为原料。

白茶白毫银针的采摘，却要采特定茶树品种的粗壮芽头，并且芽头不能是光秃秃的，芽身旁带有小叶壳，一旗一枪才是标准。

但同种茶叶之间，有等级高低之分。

虽说同是一芽一叶、二叶，但芽头粗细、叶片宽窄不同，能分出特级白牡丹（牡丹王）、一级白牡丹、二级白牡丹等差别。

（有机牡丹王叶底，芽叶大小较为匀称）

等级标注清晰，归类鲜明的茶叶，芽叶大小要相对匀称。

像买苹果，分特大果、大果、中果、小果等选项。

如果买了5斤大果回来，开箱后却发现果子个头偏小，名不副实，无疑是太吃亏。

买茶也是如此，当你买了半斤牡丹王后，将茶叶泡开，叶底等级混乱。

芽头偏瘦、叶片太宽，根本达不到要求。

花买牡丹王的高价，结果却买到普通白牡丹，实在是白白多花冤枉钱。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的茶叶叶底茶底的区别和球形茶叶是什么茶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！