大家好,如果您还对放了7年的茶叶还能喝吗不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享放了7年的茶叶还能喝吗的知识,包括放了七年的茶叶还能喝吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
普洱茶八年了,存放条件一般,还能喝吗
我有一饼生普洱也放了7年了,上月弄一块下来喝了,味道还不错,只要放在避光干燥通风的地方一般都没问题。
高山茶存放十年了,还可以喝吗
谢谢邀请。首先要分清楚山头茶是红茶,生茶还是熟茶,如果是山头红茶的话保质期最多两年,十年的山头红茶建议不要喝。如果是生茶的话保质期要长于熟茶,因为制作工艺上生茶没有渥堆发酵,这些活性物质在后期的转化中时间更长,变化更加丰富。而熟茶在经过后期发酵后,茶叶的活性物质减少,在后期的转化中变化没有生茶丰富,生茶十五年左右到达保期质峰值,熟茶十年左右到达保质期的峰值。影响一款茶保质期长短因素包括茶的选料,工艺,后期的仓储环境等。若是这些因素不满足,那么你这款茶保质期很短,品饮价值自然也很低,如果满足这些条件,那么你的十年山头茶是有品饮价值的。
不论是什么茶都是有保质期的并不是无限期的,当其到达最佳品饮期后,品饮的价值也开始随着时间而不断下降。
茶叶会过期吗
这个问题很有意思!人的生命不也是有周期的吗?茶是什么?一种树叶饮料而已。六大茶类中,被吹得最玄的,就是黑茶,手段已经无所不用其极,功用已经神乎其神。其实终究的目的,就是赚钱,多赚钱!但赚钱是应该的,不过产品必须安全!任何一种茶类,都有其局限性,也有其独特性。特别是茶叶的储存,都有特定的环境,特定的温湿度,特定的光线敏感……离开特定的要求,其有效周期会大打折扣。比如某黑茶,放在通风干燥的山洞里,温度二十度以内,可以存放三十年,而常温家庭储存,只有两三年,差别巨大。而消费者不大可能有那样的储存条件,所以单一地说你质期几年,是并不科学的。存放时间最短的绿茶,用复合膜装,放入零下十度的冰柜,三年后再喝,也与新茶无别。离开前提条件说保质期,是一厢情愿的揣度,并不科学,也并不实际!
放了七八年的白茶还能喝吗
白茶
白茶属于食品,它是有保质期的。制作茶叶有的是自然萎凋,有的需要烘焙,有的要炒,而白茶是轻微发酵茶,制作也相对简单,它不但保持了茶叶的原汁原味,而且保质期也大大的延长了。
白茶在第一年泡来喝味道会很大,存放些时日,口感会不降反升。有些朋友就喜欢喝陈年老茶,但只要做好防护,注意干燥、密封、避光就好会很好的保质了。
茶叶过保质期并不代表变质,过期也许可以泡来喝,但是变质就绝对不能再泡来喝了。所以这和保质期没太大关系。
如何判断是不是变质的茶叶
1.观察颜色
茶叶时间放长了颜色就会变深这属于正常,但发现太过明显的变色,或者发霉,就是变质不能再喝了。
2.闻味道
茶叶如果没有做好防护措施就存放,它就会变味,霉味,酸味等等,这样的茶叶也不能再喝了。
所以朋友你的白茶放了七八年,保质期只是一个参考,而能不能喝却要做判断才能确定。希望能帮助到你,谢谢!
茶叶几年过期
茶叶的保质期要分成几种情况来对待,不同情况下,不同工艺,不同茶种的储存年限都不同,我这里讲的都是一些真实事件和真实想法。第一个现象是用“奇迹”来说明,大家都说绿茶的保质期是不如黑茶紧压茶的,但是在茶叶历史上发生过一个奇迹,1745年,瑞典的哥德堡号从广州运载茶叶到欧洲,结果在快到母港的波罗的海沉没,1986年,人们发现了沉船地址于是进行了打捞,在船上的密封舱室里面除了发现瓷器还发现了密封在锡瓶中的茶叶,来自徽州的松萝茶,当打开锡瓶尝试泡茶等等时候,竟然发现这批茶叶竟然还能泡出幽幽茶香,而与之相比的是普洱吹嘘的故宫藏茶是清末的茶叶已经泡之无味,而在清宫发现最古老打着鄂尔泰印记的普洱茶已经和泥土无异。第二个现象是“实话”,茶叶加工是季节性采摘加工的一年中分春茶夏茶秋茶,那样的话今年采摘过春茶,要再是新茶的春茶,就等第二年再来,由于茶叶中茶多酚等物质长时间存放会发生氧化分解,芳香类物质也会慢慢挥发,所以在储存茶叶的时候用密封避光低温等方式来减慢氧化分解,于是茶叶的保质期大家都沿用了年年喝新茶的习惯,反正茶叶第二年又会发新芽的,而且新茶更香口味更好。企业茶商为了保险起见,除了提倡新茶将茶叶的保质期定为1-3左右不等,工艺不同,含水量不同,保质期时间也略有不同。第三个现象是“神话”也是“鬼话”,主要是指普洱黑茶这些有传销诈骗分子,港台茶叶茶叶骗子忽悠炒作专用词。由于历史的茶叶作用,和落后的加工工艺普洱黑茶等低档茶叶茶多酚含量极高,茶叶的口味极其苦涩,在长期的使用饮用过程中发现,这类茶叶放置一段时间以后,茶多酚会氧化一些能改善茶叶的口味,而受到客户的欢迎,这些现象被传销分子和港台茶叶骗子无限扩大,成了今天神茶吹嘘的越陈越好和不要保质期。其实茶叶从本质上就是农作物碳水化合物,就是讲茶树长出的嫩芽嫩叶,脱水干燥,便于储存而已。作为有机物都能慢慢氧化分解的,储存不当的还会发霉变质,这些东北放了一年的“酸汤子”死了八人,几乎全家尽没,还不够吗?防火防盗防普洱,港台茶叶骗子那套鬼话能不信就不信,不要为了装逼伤害了自己的身体。
保存好的红茶存放了十年能喝吗
個人觀點,我老奶奶在世時,保存的紅茶都三丶五年以上,只用來供拜祖先享用。從我知事起,喝了我老奶奶保存紅茶的味道,還是香醇雅醇的味道。今時制作茶的方式與五六十年前的制茶方式不同嗎?為什麽那時的茶能保存這麽久而茶味都不變呢?
普洱茶熟茶,放了12年,不知道还可以喝吗
普洱熟茶存放了12年,只要保存是可以喝的,但口感可能有所下降。普洱茶的后发酵是利用茶中存在的细菌进行持续的发酵反应,你可以想象,茶本身作为反应物质,总有个耗尽的时间。作为品尝的话,甚至不用耗尽,保存到一定时间,会达到一个巅峰状态,过了这个时间段,肯定会口感逐步下降。至于多长时间,这个和熟茶的发酵程度有关,全发酵的基本上没有保存必要,放2-3年待堆味散去即可开喝了。也和茶饼的压紧程度相关,压的越紧保存时间越长,也和保存环境的湿度,温度有关,作为生物反应,是有个最佳反应湿度和温度的,在这个范围内,发酵加速,保存时间相应会缩短,当然,如果温度过高,湿度过大,会长毛,反之,可能失去生物活性也说不定哦。总之,熟茶也有最佳品饮期限的。举个不恰当的例子,白酒,也不标保质期,其实大多数酒都不可放太长时间,很多低端酒的酒瓶子密封都成问题,时间一长,有效成分挥发,调制的香气物质挥发,离原始口感相去甚远。
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