冷萃茶的做法和配方「冷萃茶做法」

凉茶的提取方法：准备茶叶10g，凉开水500ml，带盖玻璃杯。首先将茶叶放入杯中，倒入冷水七分钟，加入柠檬片、玫瑰花等。同时，盖上盖子静置2~4小时。最后放冰箱冷藏1小时左右，再拿出来喝。

凉茶的提取方法：

1.掌握好茶水的比例。

4-5茶匙茶叶，1升水(冷水煮沸)，3-4袋茶叶，1升水

2.掌握茶叶的冲泡时间。

冷水泡茶后，室温放置2~4小时，再放入冰箱冷藏1小时左右。

3.掌握灵活的茶叶调配思路。

泡茶时，可以加入草药、水果等。让你的冷泡茶充满变化，增加更多的营养。

可以试试以下两个小食谱：

红茶中加入橙子和鲜姜片；

在绿茶中加入新鲜的薄荷叶。

由于水温较低，茶叶中的单宁不易释放，所以冷泡茶比热茶更甜，但咖啡因较少。

冷茶提取容器推荐使用带盖玻璃容器。

生产点：

1.水源：冷开水、矿泉水。

2.茶：轻发酵茶有益，如绿茶、白茶、轻发酵红茶、乌龙茶等。茶包也可以(泡的时间需要缩短)

3.工具：茶包和可密封的杯子。

4.茶水比：1g: 50ml，可根据自己口味调整。

5.时间：2-4小时。放入冷冻室10-30分钟，凉了就可以喝了。

6.搭配：水果(柠檬、橙子、猕猴桃)；花(玫瑰、茉莉、桂花)需要的少，以免破坏茶的味道。