泡过的茶叶可以吃吗？营养价值有哪些？

泡过的茶叶是可以吃的，而且还有不少营养价值。

首先，泡过的茶叶中还保留着茶叶中的一些成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等，这些成分具有一定的抗氧化、抗衰老、降低血脂等功效。

其次，泡过的茶叶中富含一些纤维素和矿物质，如钾、镁、钙等，这些物质有助于促进肠道蠕动，减少便秘，同时还能提高人体免疫力。

不过，需要注意的是，泡过的茶叶中的咖啡因含量较高，如果摄入过多，可能会导致失眠、心悸等不适症状。另外，泡过的茶叶中也会含有一定的农药残留，所以在食用之前用清水冲洗干净。

总的来说，泡过的茶叶可以作为一种健康的食品来食用，但是要适量，不宜过量，同时也要注意清洗干净。