本文主要涉及潮汕功夫茶文化中的一个重要元素——三只杯子。三只杯子是潮汕茶道中必不可少的器具之一,也是茶友们喝茶时必须掌握的技巧之一。
1什么是三只杯子?
1三只杯子又称为“盖碗”、“盖杯”,分别是盖碗、茶杯和闻香杯。盖碗是茶具中的一个杯子,用来盛放茶水;茶杯是中等大小的杯子,盛放茶水后放在盖碗上;闻香杯是小的一个杯子,用来闻茶香。
2为什么要用三只杯子?
2使用三只杯子可以使茶水的味道更加纯正,同时也可以欣赏到茶水的色、香、味、形。盖碗的作用是保温,能够让茶水的温度更加均匀;茶杯则是让茶水味道更加纯正,可以让茶叶充分展开;闻香杯则是用来欣赏茶香,让茶友们更好地感受茶的韵味。
3怎样使用三只杯子?
3使用三只杯子的方法如下
1. 先将茶叶放入盖碗中,用热水冲洗一遍,然后倒掉。
2. 再次加入热水,盖上盖子,等待1-2分钟。
3. 将茶水倒入茶杯中,然后将茶杯放在盖碗上。
4. 将闻香杯倒满开水,然后将闻香杯放在茶杯旁边。
5. 开始品尝茶水,先闻闻香气,再品尝茶汤,再闻一下闻香杯中的茶香。
4三只杯子的摆放顺序有讲究吗?
4三只杯子的摆放顺序有一定的讲究,通常是盖碗在下,茶杯在中,闻香杯在上。这样摆放可以使茶水的温度更加均匀,也更加方便品尝、欣赏茶水的色、香、味、形。
5三只杯子的使用场合有哪些?
5三只杯子通常用于潮汕茶道、广东茶道、客家茶道等茶文化,也常见于一些茶艺表演、茶道比赛等场合。茶友们在家中也可以使用三只杯子来品尝茶水,感受茶的韵味。
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