揭秘肉桂茶：品种、特性、制作工艺及保质期

大家好！我将为大家揭开肉桂茶的神秘面纱，解答关于肉桂茶的种类及其保质期的问题。在探讨之前，让我们先了解肉桂茶的基本特性。

一、肉桂茶的基本特性

肉桂茶，产自我国福建武夷山，是一种独特的乌龙茶。其香气浓郁，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。入口醇厚而鲜爽，回味悠长。

二、肉桂茶的品种归属

肉桂茶属于乌龙茶，是武夷山岩茶的一种。其全称为“武夷岩茶肉桂茶”，因其香气辛锐持久，被誉为“玉桂”。值得注意的是，肉桂茶并非由肉桂树皮制成，而是以肉桂良种茶树鲜叶为原料，采用武夷岩茶的制作工艺制作而成。

三、肉桂茶的制作工艺

肉桂茶的制作工艺独特，其制作过程包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等环节。摇青环节尤为重要，它决定了肉桂茶的香气和口感。

四、肉桂茶的种类

肉桂茶是一种半发酵茶，具有岩茶的滋味。在清代，肉桂茶已是武夷山茶园栽种的十个品种之一。其香气辛锐持久，备受人们青睐。

五、肉桂茶的营养价值

肉桂茶营养价值极高，具有提神醒脑、加快代谢等功效。饮用肉桂茶，不仅能品味到其独特的香气和口感，还能为身体带来诸多益处。

六、肉桂茶的保质期

关于肉桂茶的保质期，优质肉桂茶在密封、干燥、避光的环境下，保质期可达2-3年。需要注意的是，随着时间的推移，肉桂茶的香气和口感会逐渐减弱。

七、总结

通过以上介绍，相信大家对肉桂茶有了更深入的了解。肉桂茶作为一种独特的乌龙茶，以其浓郁的香气、醇厚的口感和丰富的营养价值，赢得了广大茶友的喜爱。在日常生活中，适量饮用肉桂茶，不仅能品味到茶的美妙，还能为身体健康带来诸多益处。