福建仙洋洋创新保鲜膜技术，引领茶叶产业可持续发展

在茶叶生产过程中，茶多酚的损失是一个常见问题，这不仅影响了茶叶的品质，也限制了茶产业的进一步发展。为了解决这个问题，福建仙洋洋食品科技开发公司研发了一种利用保鲜膜技术提取鲜茶浓缩汁的方法，这一创新技术不仅能够有效保鲜和保纯鲜茶，还通过了专家鉴定，达到了国内领先水平。

茶叶资源的优势与挑战

茶叶作为我国优势资源，长期以来供大于求，茶饮料产业的兴起推动了茶叶深加工的步伐。开发方便使用且能保持茶风味的茶叶提取液，对于充分利用茶叶资源、提高茶产业的经济效益、扩大茶叶市场具有重要意义。传统的茶粉和干茶提取浓缩汁的方法存在有效成分损失大、香气损失严重以及冷后浑现象等问题，这些都是困扰茶饮料生产企业的技术难题。

创新技术的突破

福建仙洋洋食品科技开发公司利用膜分离和膜浓缩技术，成功提取鲜茶浓缩汁。这一项目以高山鲜茶叶为原料，采用先进的膜分离、反渗透浓缩等技术，不仅节约了能源，保护了环境，还显著提高了茶叶有效成分的萃取利用率。目前，该项目已形成年产1500吨的生产规模，居国内领先水平。

项目实施与生态发展

福建仙洋洋公司位于福建省重点茶区之一的周宁农业高新科技园区。在建设鲜茶浓缩汁生产线的同时，公司还积极发展生态有机茶园1000亩、无公害茶园10万亩。这一举措不仅有助于提高茶叶的品质，也为茶产业的可持续发展提供了有力保障。

福建仙洋洋食品科技开发公司利用保鲜膜技术提取鲜茶浓缩汁的创新项目，为茶产业的转型升级提供了新的思路。这一技术的成功应用，不仅有助于解决茶多酚损失问题，还能提高茶叶资源的利用效率，推动茶产业的可持续发展。